Enrolado de Carne Moida

 Massa

1 kilo de carne moida

1 envelope de creme de cebola

Miolo de 2 pão de forma

Leite para umedecer o pão

Sal e Pimenta a gosto

Recheio

150 gr de presunto

150 gr de queijo prato

100 gr de bacom picadinho

Fatias de bacom

2 colheres de sopa de maionese

Em um refratário tempere a carne moida com todos os ingredientes da massa, estenda um pedaço de plastico filme sobre uma mesa e abra a carne moida sobre ele.

Intercale as camadas do recheio, deixando de fora apenas as fatias de bacon e a maionese.

Enrole a carne moida com apoio do plastico, como se fosse um rocombole, depois de enrolado coloque em uma assadeira untada apenas com manteiga.

Passe a maionese em cima do enrolado e coloque as fatias de bacon por cima, se preferir enfie alguns palitos para que o bacom não deslize.

Asse por mais ou menos 1 hora e 20 minuto dependendo da potencia do seu fogão... 

Bom Apetite