27 de set de 2009

Pudim de pão

1/2 litro de leite quente
2 pão frances (amanhecido)
4 ovos
1/2 xicara de açucar
1 pacote de coco ralado


Bata tudo no liquidificador. 

Assar em forma caramelizada e em banho maria por aproximadamente 45 min, vc pode fazer o dobro da receita usando apenas 6 ovos, neste caso deixe assar por mais ou menos 1 hora e 20, ou até que enfie um palito ele saia limpo...leve para a geladeira e desenforme depois de frio...

 

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