Pudim de pão

1/2 litro de leite quente

2 pão frances (amanhecido)

4 ovos

1/2 xicara de açucar

1 pacote de coco ralado

Bata tudo no liquidificador. 

Assar em forma caramelizada e em banho maria por aproximadamente 45 min, vc pode fazer o dobro da receita usando apenas 6 ovos, neste caso deixe assar por mais ou menos 1 hora e 20, ou até que enfie um palito ele saia limpo...leve para a geladeira e desenforme depois de frio...